Nutrição e Fertilização da Manga Ataulfo

Importância da Nutrição no Mango Ataulfo

A nutrição adequada é essencial para o desenvolvimento saudável do mango Ataulfo e para alcançar uma produção ótima de frutos de alta qualidade. Um manejo adequado da fertilização garante que as plantas recebam os nutrientes necessários nas quantidades corretas e no momento oportuno. Isso é crucial para promover um bom crescimento vegetativo, uma floração abundante, um desenvolvimento adequado dos frutos e uma maior resistência a pragas e doenças.

Requerimentos Nutricionais do Mango Ataulfo

Macronutrientes

Os macronutrientes são necessários em grandes quantidades para o crescimento e desenvolvimento do mango. Os principais macronutrientes são:

• Nitrogênio (N): É fundamental para o crescimento vegetativo e a formação de folhas. Um fornecimento adequado de nitrogênio promove o crescimento vigoroso dos ramos e a formação de novos brotos, o que é essencial para a futura produção de frutos.
• Fósforo (P): Desempenha um papel crucial no desenvolvimento radicular, na floração e na maturação dos frutos. O fósforo é essencial durante as fases iniciais da formação do fruto, pois influencia o desenvolvimento das sementes e a qualidade do fruto.
• Potássio (K): É vital para a qualidade do fruto, pois melhora o tamanho, a cor e a concentração de açúcares nos frutos. Além disso, o potássio aumenta a resistência das plantas a doenças e ajuda na regulação da água dentro da planta.

Micronutrientes

Embora os micronutrientes sejam necessários em menores quantidades, sua disponibilidade é crucial para o funcionamento correto dos processos fisiológicos da planta. Os micronutrientes mais importantes para o mango Ataulfo incluem:

• Zinco (Zn): É importante para a produção de hormônios de crescimento e a síntese de proteínas. A deficiência de zinco pode causar uma redução no crescimento dos brotos e um menor tamanho dos frutos.
• Boro (B): É essencial para a polinização e a formação de frutos. A deficiência de boro pode resultar em má formação dos frutos ou em frutos deformados.
• Ferro (Fe): É crucial para a fotossíntese e a produção de clorofila. A deficiência de ferro se manifesta na forma de clorose, especialmente em folhas jovens.

Plano de Fertilização para Mango Ataulfo

Fertilização de Base

A fertilização de base é realizada antes da brotação e do início da temporada de crescimento. Esta fertilização fornece os nutrientes essenciais que as plantas precisam para um crescimento inicial vigoroso.

• Aplicação de NPK: Recomenda-se aplicar uma mistura equilibrada de NPK (20-20-20) para garantir que as plantas tenham acesso a todos os macronutrientes necessários desde o início da temporada.
• Dose: A dose específica depende da análise de solo prévia e das necessidades específicas do pomar, mas geralmente aplica-se entre 1 a 2 kg de fertilizante NPK por árvore, distribuído uniformemente ao redor da área da raiz.

Fertilização de Cobertura

A fertilização de cobertura é realizada durante o ciclo de crescimento e a formação dos frutos. Esta fase é crítica para garantir uma boa qualidade do fruto e uma colheita abundante.

• Nitrogênio (N): Pode-se realizar uma aplicação adicional de nitrogênio para apoiar o crescimento dos ramos e folhas durante a temporada. Isso pode ser na forma de ureia ou sulfato de amônio.
• Potássio (K): É especialmente importante durante a formação e desenvolvimento dos frutos. O cloreto de potássio ou o sulfato de potássio são fontes comuns de potássio que podem ser aplicadas.
• Fósforo (P): Embora as necessidades de fósforo sejam menores durante a fase de crescimento vegetativo, é importante manter um suprimento adequado para apoiar o desenvolvimento radicular e a qualidade do fruto.

Fertilização Foliar

A fertilização foliar é utilizada para corrigir deficiências específicas de micronutrientes e para fornecer um impulso nutricional durante as etapas críticas do ciclo de crescimento.

• Aplicações de Zinco e Boro: Recomenda-se aplicações foliares de zinco e boro durante a fase de floração e a frutificação para melhorar a polinização e o desenvolvimento inicial dos frutos.
• Dose: As doses específicas variam de acordo com o produto utilizado, mas geralmente aplicam-se concentrações de 0,5% a 1% para zinco e 0,2% a 0,3% para boro.

Estratégias de Fertilização Baseadas no Ciclo de Vida da Árvore

Árvores Jovens (0-3 anos)

Durante os primeiros anos, o foco da fertilização deve estar no desenvolvimento do sistema radicular e na formação de uma árvore forte e bem estruturada. Recomenda-se:

• Fertilização equilibrada: Aplicações regulares de fertilizantes NPK para promover um crescimento vegetativo vigoroso.
• Micronutrientes: Aplicações foliares de zinco e ferro para evitar deficiências e garantir um desenvolvimento saudável.

Árvores em Produção (4 anos em diante)

Para árvores em produção, o foco muda para a otimização da qualidade e quantidade de frutos. Recomenda-se:

• Aumento de Potássio (K): Aumentar as aplicações de potássio durante a fase de desenvolvimento dos frutos para melhorar seu tamanho, sabor e qualidade.
• Manejo do Nitrogênio (N): Ajustar as aplicações de nitrogênio para evitar um crescimento excessivo da folhagem em detrimento da produção de frutos.
• Aplicações de Fósforo (P): Especialmente antes da floração para melhorar a frutificação.

Monitoramento e Ajuste da Fertilização

É essencial realizar um monitoramento contínuo da saúde da árvore e a análise de solo e foliar para ajustar a estratégia de fertilização conforme as necessidades específicas das plantas. Isso inclui:

• Análise de Solo: Realizar análises de solo anualmente para ajustar as aplicações de fertilizantes conforme as condições atuais do solo.
• Análise Foliar: Realizar análises foliares durante a temporada de crescimento para detectar deficiências de nutrientes e corrigi-las de maneira oportuna com aplicações foliares.

Considerações Adicionais

• Manejo do pH do Solo: Manter o pH do solo dentro da faixa ideal (5,5-7,5) é crucial para garantir que os nutrientes estejam disponíveis para as plantas. Se o pH do solo estiver fora dessa faixa, devem-se aplicar emendas como cal ou enxofre.
• Fertilização Orgânica: Em alguns casos, podem-se utilizar fertilizantes orgânicos como composto ou esterco bem decomposto, que não apenas fornecem nutrientes, mas também melhoram a estrutura do solo e a retenção de umidade.