Pourquoi mes plantes jaunissent-elles ?

Le monde de la botanique regorge d’énigmes fascinantes, dont l’un des phénomènes est le jaunissement des plantes. Cet article explorera les raisons de ce changement de couleur, de la chlorose et des carences nutritionnelles au stress hydrique et aux maladies.

Les plantes peuvent devenir jaunes pour plusieurs raisons, les plus courantes étant :

1. Manque d’eau : Si une plante ne reçoit pas assez d’eau, ses feuilles peuvent devenir jaunes et se faner.
2. Excès d’eau : À l’inverse, trop arroser une plante peut provoquer la pourriture des racines, empêchant ainsi la plante d’absorber correctement les nutriments, ce qui peut également provoquer un jaunissement.
3. Carences nutritionnelles : Le manque de certains nutriments, comme l’azote, le fer ou le magnésium, peut entraîner le jaunissement des feuilles des plantes. Cela est dû à la chlorose, qui est la réduction de la chlorophylle nécessaire à la photosynthèse.
4. Exposition à la lumière : Trop de soleil ou trop peu de lumière peuvent affecter la couleur des feuilles. Les plantes qui ne reçoivent pas suffisamment de lumière peuvent commencer à jaunir et à devenir faibles.
5. Maladies et ravageurs : Diverses maladies et ravageurs peuvent affecter les plantes, provoquant une décoloration et un jaunissement. Par exemple, les champignons, les virus ou l’infestation d’insectes.
6. Conditions environnementales : Des facteurs tels que le stress thermique, la pollution ou des changements brusques dans l’environnement peuvent également influencer la couleur des feuilles.

La chlorose

La chlorose est un terme utilisé en botanique pour décrire le jaunissement des feuilles des plantes en raison de la réduction ou de l’absence de chlorophylle. La chlorophylle est le pigment vert dans les feuilles, essentiel à la photosynthèse, le processus qui permet aux plantes de convertir la lumière solaire en énergie chimique. Lorsqu’une plante subit une chlorose, sa capacité à réaliser la photosynthèse est compromise, ce qui peut affecter sa croissance et sa santé générale.

Les causes de la chlorose peuvent varier et incluent :

1. Carences nutritionnelles : Le manque de nutriments essentiels, comme l’azote, le fer, le magnésium et le zinc, peut empêcher la production de chlorophylle. Par exemple, la carence en fer est une cause courante de chlorose, en particulier dans les sols alcalins où le fer devient moins disponible pour les plantes.
2. Problèmes dans le système racinaire : Un système racinaire endommagé ou malade peut empêcher l’absorption des nutriments et de l’eau, entraînant ainsi une chlorose.
3. Conditions environnementales défavorables : Des facteurs tels que le manque d’eau, un excès de salinité, la pollution, un pH du sol inapproprié ou des conditions extrêmes de température et de lumière peuvent provoquer une chlorose.
4. Maladies et ravageurs : Certaines maladies, en particulier celles causées par des champignons ou des virus, ainsi que les ravageurs d’insectes, peuvent endommager les feuilles et affecter la production de chlorophylle.
5. Toxicité des métaux lourds : L’exposition aux métaux lourds comme le cadmium, le plomb et le mercure peut endommager les cellules des plantes et altérer la synthèse de la chlorophylle.

Jaunissement dû aux carences nutritionnelles

Pour une croissance et un développement optimaux, conformément à sa génétique, une plante a besoin d’environ 16 à 17 éléments nutritionnels essentiels. Ces éléments se divisent en deux catégories : les macroéléments et les microéléments.

Parmi ces nutriments, trois sont obtenus naturellement de l’environnement par la plante via ses feuilles et racines. Ce sont le carbone (C), l’hydrogène (H) et l’oxygène (O), qui sont essentiels à la formation de composés organiques. Ces éléments sont principalement acquis dans l’air (CO2 pour le carbone et l’oxygène) et dans l’eau (H2O pour l’hydrogène et l’oxygène).

Cependant, il y a d’autres 13 éléments essentiels qui ne sont pas toujours disponibles en quantités optimales dans le sol ou l’eau. Ceux-ci sont connus sous le nom d’éléments minéraux, et se classent en deux groupes :

1. Macroéléments : Ceux-ci sont nécessaires en plus grandes quantités. Ils incluent l’azote (N), le phosphore (P), le potassium (K), le calcium (Ca), le magnésium (Mg) et le soufre (S). Ils sont cruciaux pour des fonctions telles que la synthèse des protéines, la structure cellulaire et la régulation du métabolisme de la plante.
2. Microéléments ou oligoéléments : Nécessaires en plus petites quantités, mais tout aussi essentiels. Ils incluent le fer (Fe), le manganèse (Mn), le bore (B), le molybdène (Mo), le cuivre (Cu), le zinc (Zn), le chlore (Cl) et le nickel (Ni). Ces éléments jouent des rôles vitaux dans des processus comme la photosynthèse, la respiration et la synthèse et l’activation des enzymes.

Les engrais sont souvent utilisés pour fournir ces éléments minéraux, en particulier lorsque le sol ne les fournit pas en quantités suffisantes. La nutrition minérale correcte est essentielle pour la santé de la plante, sa capacité à résister aux maladies et la qualité de ses fruits ou de sa floraison. Une carence ou un excès de l’un de ces éléments peut entraîner des symptômes de stress chez la plante et affecter négativement sa croissance et son développement.

Application des macroéléments et microéléments recommandés par étape phénologique des plantes

Chaque étape phénologique de la plante a des besoins nutritionnels spécifiques. L’application des éléments appropriés à chaque étape peut aider à prévenir le jaunissement des feuilles et favoriser une croissance saine.