AgronoBlog – Blog de agricultura Importance de la Lutte contre les Ravageurs et les Maladies
Une lutte efficace contre les ravageurs et les maladies dans la culture du manguier Ataulfo est essentielle pour garantir une production de haute qualité et réduire les pertes de rendement. Une bonne gestion implique des mesures préventives, une surveillance constante ainsi que l’emploi de méthodes de contrôle biologiques, culturales et chimiques, lorsque cela s’avère nécessaire. Les sections qui suivent décrivent les principaux ravageurs et maladies affectant le manguier Ataulfo et les stratégies de lutte à mettre en œuvre.
Principaux Ravageurs du Manguier Ataulfo
Mouche des Fruits (Anastrepha spp.)
Description
La mouche des fruits est l’un des ravageurs les plus dévastateurs pour le manguier. Ses larves se développent à l’intérieur du fruit, provoquant des dommages directs qui diminuent la qualité et la valeur commerciale du produit.
Symptômes
- Petits trous dans la peau du fruit, causés par la ponte de la mouche.
- Dommages internes, avec la chair devenue molle et en décomposition.
Stratégies de Lutte
- Surveillance : Utiliser des pièges avec attractifs (protéines hydrolysées ou phéromones) pour surveiller la population de mouches.
- Contrôle Cultural : Ramasser et détruire les fruits tombés au sol pour éliminer les foyers d’infestation.
- Contrôle Biologique : Introduction de parasitoïdes tels que Diachasmimorpha longicaudata, qui parasitent les larves de la mouche.
- Contrôle Chimique : Application d’appâts toxiques et de pièges périmétriques pour réduire les populations adultes.
Tarsonème Blanc (Polyphagotarsonemus latus)
Description
Le tarsonème blanc est un acarien qui affecte principalement les feuilles et les nouvelles pousses. Il provoque des déformations susceptibles de réduire la photosynthèse et de freiner la croissance de l’arbre.
Symptômes
- Feuilles jeunes enroulées et déformées.
- Coloration bronze sur les pousses atteintes.
- Réduction de la taille des feuilles et des fruits.
Stratégies de Lutte
- Surveillance : Examiner régulièrement les feuilles et les jeunes pousses pour détecter les infestations précoces.
- Contrôle Biologique : Utilisation de prédateurs naturels tels que Amblyseius swirskii ou Phytoseiulus persimilis pour maîtriser les populations d’acariens.
- Contrôle Chimique : Application d’acaricides ciblés lorsque les populations atteignent un seuil nuisible, en veillant à alterner les produits afin d’éviter l’apparition de résistances.
Thrips (Thrips spp.)
Description
Les thrips sont de petits insectes qui se nourrissent de la sève des feuilles, des fleurs et des fruits en formation, causant des dommages qui peuvent altérer la qualité des fruits.
Symptômes
- Taches argentées ou brunes à la surface des feuilles.
- Cicatrices sur la peau des fruits, altérant leur apparence et leur valeur.
- Chute prématurée des fleurs et des petits fruits.
Stratégies de Lutte
- Surveillance : Utilisation de pièges englués bleus ou jaunes pour suivre l’évolution des populations de thrips.
- Contrôle Biologique : Introduction de prédateurs tels que Orius spp. ou Neoseiulus cucumeris qui se nourrissent de thrips.
- Contrôle Chimique : Emploi d’insecticides sélectifs contre les thrips, en prenant soin de préserver les ennemis naturels.
Principales Maladies du Manguier Ataulfo
Anthracnose (Colletotrichum gloeosporioides)
Description
L’anthracnose est une maladie fongique qui peut affecter différentes parties de la plante – feuilles, fleurs et fruits – et se révèle particulièrement dommageable en conditions humides.
Symptômes
- Taches noires et déprimées sur les feuilles, les fleurs et les fruits.
- Chute prématurée des fleurs et des petits fruits.
- Nécrose sur les pointes des feuilles et des jeunes pousses.
Stratégies de Lutte
- Gestion Culturelle : Taille régulière pour favoriser la circulation de l’air et réduire l’humidité dans la canopée.
- Contrôle Biologique : Utilisation de biofongicides à base de Trichoderma spp. pour diminuer l’incidence de l’anthracnose.
- Contrôle Chimique : Application préventive de fongicides cupriques ou systémiques avant la floraison et durant la formation des fruits, en particulier en conditions humides ou pluvieuses.
Oïdium (Erysiphe mangiferae)
Description
L’oïdium est un champignon qui attaque les feuilles, les fleurs et les jeunes fruits, formant un voile blanc qui réduit la photosynthèse et peut entraîner la chute des fruits.
Symptômes
- Voile poudreux blanc sur les feuilles, les jeunes pousses et les fruits.
- Feuilles déformées et ridées.
- Chute prématurée des fleurs et des petits fruits.
Stratégies de Lutte
- Surveillance : Inspection fréquente des feuilles et des jeunes pousses, notamment en période d’humidité élevée.
- Contrôle Culturel : Élimination des parties touchées et amélioration de la ventilation dans la canopée.
- Contrôle Biologique : Application d’extraits de neem ou d’huiles minérales pour freiner l’avancée de la maladie.
- Contrôle Chimique : Emploi de fongicides spécifiques contre l’oïdium (soufre, fongicides systémiques) dès l’apparition initiale des symptômes.
Malformation Florale (Fusarium spp.)
Description
La malformation florale est une maladie causant des déformations dans les inflorescences, ce qui peut entraîner une baisse considérable de la production de fruits.
Symptômes
- Inflorescences anormalement denses et compactes.
- Fleurs présentant des structures anormales, incapables de donner des fruits.
- Retard dans l’ouverture des fleurs.
Stratégies de Lutte
- Gestion Culturelle : Élimination et destruction des inflorescences atteintes pour limiter la propagation.
- Contrôle Biologique : Recherche et utilisation éventuelle d’antagonistes microbiens, tels que Trichoderma spp., pour combattre Fusarium.
- Contrôle Chimique : Emploi de fongicides systémiques pendant la phase de développement des inflorescences.
Pratiques Intégrées de Gestion
1. Surveillance et Diagnostic Précoces
Une surveillance continue du verger est primordiale pour détecter rapidement la présence de ravageurs et de maladies. Le personnel doit être formé à repérer les premiers symptômes et à appliquer les mesures de contrôle nécessaires avant que le problème ne prenne de l’ampleur.
2. Gestion Intégrée des Ravageurs (IPM)
La GIR (Gestion Intégrée des Ravageurs) repose sur la combinaison de pratiques culturales, biologiques et chimiques pour gérer les ravageurs et les maladies de manière durable. Cela inclut la rotation des produits chimiques afin d’éviter les résistances, l’usage de bio-contrôleurs et l’application de techniques culturales réduisant l’habitat des ravageurs et des pathogènes.
3. Utilisation Raisonnée des Produits Chimiques
Les produits chimiques doivent être employés seulement en cas de nécessité et conformément aux recommandations techniques pour réduire l’impact sur l’environnement et protéger la santé des travailleurs et des consommateurs. Il est impératif d’alterner les produits possédant différents modes d’action pour limiter le développement de résistances.
4. Taille Sanitaire et Gestion de la Canopée
Une taille régulière pour éliminer les branches malades, améliorer la circulation de l’air et optimiser la pénétration de la lumière solaire est essentielle pour prévenir la propagation des maladies. Elle facilite également une application plus efficace des traitements phytosanitaires.