AgronoBlog – Blog de agricultura La culture de l’ananas (Ananas comosus) fait face à divers défis en matière de ravageurs et de maladies qui peuvent affecter le rendement et la qualité du fruit. La gestion adéquate de ces problèmes nécessite une approche intégrée combinant surveillance, pratiques culturales, contrôle biologique et, lorsque nécessaire, utilisation de produits chimiques de contrôle. Ci-dessous, sont présentés les principaux ravageurs et maladies qui affectent la culture de l’ananas ainsi que les stratégies les plus efficaces pour leur gestion.
Principaux Ravageurs de la Culture de l’Ananas
1. Cochenille Rosée (Dysmicoccus brevipes)
Description
La cochenille rosée est un ravageur suceur qui se nourrit de la sève des plants d’ananas, les affaiblissant. Elle est également connue pour transmettre le virus du flétrissement rouge.
Symptômes
- Apparition de masses cotonneuses blanches à la base des feuilles.
- Feuilles jaunissantes et affaiblissement des feuilles.
- Flétrissement et réduction de la taille des fruits.
Stratégies de Contrôle
- Surveillance : Effectuer des inspections régulières pour détecter les infestations précoces.
- Contrôle Biologique : Utilisation d’ennemis naturels tels que des guêpes parasitoïdes (Anagyrus spp.) et des coccinelles.
- Contrôle Chimique : Application d’insecticides systémiques comme l’imidaclopride en cas d’infestations sévères.
2. Acari Blanc (Steneotarsonemus ananas)
Description
L’acari blanc est un ravageur qui se nourrit des tissus des jeunes feuilles d’ananas, provoquant des déformations et réduisant la croissance.
Symptômes
- Jeunes feuilles déformées et ridées.
- Coloration jaunâtre sur les nouvelles feuilles.
- Réduction de la croissance et du dynamisme des plantes.
Stratégies de Contrôle
- Surveillance : Inspection des jeunes feuilles pour détecter la présence d’acariens.
- Contrôle Biologique : Introduction d’acariens prédateurs tels que Amblyseius spp..
- Contrôle Chimique : Utilisation d’acaricides spécifiques comme l’abamectine, appliqués de manière ciblée pour minimiser l’impact environnemental.
3. Ver de la Coupe (Agrotis spp.)
Description
Le ver de la coupe est une larve qui se nourrit de la base des plants d’ananas, coupant les tiges jeunes et affaiblissant les plantes.
Symptômes
- Plantules coupées ou pliées près de la base.
- Dommages visibles sur la tige, surtout aux premiers stades de croissance.
Stratégies de Contrôle
- Surveillance : Vérifier les jeunes plants pour détecter des dommages et la présence de larves.
- Contrôle Culturel : Maintenir le champ propre en éliminant les mauvaises herbes et les débris susceptibles d’abriter les larves.
- Contrôle Biologique : Utilisation de nématodes entomopathogènes ou de la bactérie Bacillus thuringiensis.
Principales Maladies de la Culture de l’Ananas
1. Pourriture du Cœur (Phytophthora spp.)
Description
La pourriture du cœur est une maladie causée par des champignons du genre Phytophthora, qui affecte la base des feuilles et la tige des plants d’ananas, surtout dans des conditions de forte humidité.
Symptômes
- Flétrissement et décoloration des feuilles centrales.
- Nécrose à la base des feuilles et des tiges.
- Mauvaise odeur provenant de la tige pourrie.
Stratégies de Contrôle
- Gestion de l’Irrigation : Éviter l’engorgement et assurer un bon drainage du sol.
- Contrôle Chimique : Application de fongicides systémiques comme le métalaxyl et le fosétyl-Al.
- Contrôle Culturel : Élimination des plants affectés pour réduire la source d’inoculum.
2. Anthracnose (Colletotrichum gloeosporioides)
Description
L’anthracnose est une maladie fongique qui affecte les feuilles, fleurs et fruits de l’ananas, provoquant des taches noires et la pourriture.
Symptômes
- Présence de taches noires et rondes sur les feuilles, fleurs et fruits.
- Pourriture molle sur les fruits.
- Chute prématurée des fleurs.
Stratégies de Contrôle
- Gestion Culturelle : Éviter les dommages mécaniques aux plantes qui pourraient faciliter l’entrée du champignon.
- Contrôle Chimique : Application de fongicides préventifs tels que l’azoxystrobine et le mancozèbe.
- Contrôle Biologique : Utilisation de biofongicides à base de Trichoderma spp. pour inhiber la croissance du champignon.
3. Flétrissement Rouge
Description
Le flétrissement rouge est une maladie virale principalement transmise par la cochenille rosée. Il affecte la vigueur des plantes et peut réduire significativement le rendement.
Symptômes
- Feuilles avec des stries rouges ou pourpres.
- Perte de vigueur et croissance ralentie.
- Réduction de la taille et de la qualité des fruits.
Stratégies de Contrôle
- Gestion Intégrée des Ravageurs (GIR) : Contrôler la population de cochenilles par des méthodes biologiques et chimiques.
- Contrôle Culturel : Éliminer les plants infectés pour prévenir la propagation du virus.
- Contrôle Chimique : Utilisation d’insecticides systémiques pour contrôler les cochenilles vectrices.
Stratégies Intégrées de Gestion
Surveillance et Détection Précoce
La surveillance régulière de la culture est essentielle pour la détection précoce des ravageurs et des maladies. Les inspections fréquentes permettent d’intervenir rapidement avant que les infestations ou infections ne deviennent incontrôlables.
Pratiques Culturales
La mise en œuvre de pratiques culturales appropriées, telles que la rotation des cultures, l’utilisation de couvertures végétales et l’élimination des résidus de cultures infectées, peut réduire significativement l’incidence des ravageurs et des maladies.
Contrôle Biologique
L’utilisation d’ennemis naturels et d’agents de contrôle biologique, tels que les parasitoïdes, les prédateurs et les champignons antagonistes, est une stratégie efficace et durable pour la gestion des ravageurs et des maladies dans la culture de l’ananas.
Contrôle Chimique
L’utilisation de pesticides et de fongicides doit être envisagée en dernier recours, toujours dans le cadre d’un programme de gestion intégrée des ravageurs (GIR). Il est essentiel de faire une rotation des produits chimiques utilisés pour éviter le développement de résistances.
