Post-récolte : La clé de la qualité et de la longévité des produits agricoles
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Découvrir le monde de la post-récolte La post-récolte est une phase critique dans le cycle de vie des produits agricoles, englobant toutes les activités qui se déroulent après la récolte jusqu’à ce que le produit parvienne au consommateur final. Cette étape est cruciale pour maintenir la qualité, la fraîcheur et la valeur nutritionnelle des aliments. …