Explorer les Types de Maïs Autochtone au Mexique : Un Héritage de Diversité et de Tradition

Le Maïs Autochtone, Cœur du Mexique Le maïs n’est pas seulement un aliment de base au Mexique ; c’est un symbole de l’histoire et de la culture du pays. Avec plus de 60 races autochtones, le maïs mexicain représente une richesse génétique et culturelle inégalée. Cet article explore les variétés de maïs autochtones du Mexique, …