AgronoBlog – Blog de agricultura La roya es una enfermedad fúngica que afecta a una amplia variedad de plantas, incluyendo cultivos importantes como el trigo, la cebada, el maíz, el café, el tomate, y muchas especies de árboles. Es causada por diferentes especies de hongos del género Puccinia, que se desarrollan principalmente en las hojas de las plantas.
En este video veremos una descripción de que es la roya, como se desarrolla, síntomas en café, maíz y trigo.
Existen varios tipos de roya, cada uno específico de ciertas plantas o grupos de plantas, pero comparten características comunes en su ciclo de vida y síntomas. Estos hongos producen esporas en pústulas o manchas de color amarillo, naranja o marrón en las hojas, tallos y, en algunos casos, frutos de las plantas infectadas. Estas esporas pueden ser transportadas por el viento a largas distancias, lo que facilita la propagación de la enfermedad.
La roya es más común en regiones con climas cálidos y húmedos, donde las esporas pueden germinar y desarrollarse con mayor facilidad. Las condiciones favorables para la propagación de la roya incluyen temperaturas moderadas (quince a veinticinco grados centigrados) y alta humedad relativa. Por lo tanto, la enfermedad tiende a ser más prevalente durante la temporada de lluvias o en áreas con riego frecuente.
Roya en el Café
La roya del café es una enfermedad fúngica causada por el hongo Hemileia vastatrix. Esta enfermedad puede tener un impacto significativo en la producción y calidad del café si no se controla adecuadamente. Los síntomas de la roya en el café incluyen:
Manchas en las hojas: Las hojas de café infectadas muestran manchas amarillentas o anaranjadas en la parte superior de la hoja. Estas manchas son causadas por las pústulas que contienen esporas del hongo y pueden ser de forma circular u ovalada.
Decoloración de las hojas: A medida que la infección progresa, las hojas infectadas pueden volverse amarillas y luego marrones. Esto puede llevar a una defoliación prematura de la planta, lo que afecta negativamente la capacidad de la planta para realizar la fotosíntesis y producir alimentos.
Debilitamiento de las plantas: La roya del café puede debilitar las plantas al reducir su capacidad para absorber nutrientes y agua del suelo. Esto puede llevar a un crecimiento deficiente, menor producción de frutos y menor calidad del café cosechado.
Cosecha reducida: Cuando la roya del café infecta gravemente una plantación, puede reducir significativamente el rendimiento del cultivo. Las plantas afectadas producen menos frutos, y estos frutos pueden tener una calidad inferior debido al estrés provocado por la enfermedad.
Desarrollo de pústulas: En etapas avanzadas de la infección, pueden formarse pústulas en la parte inferior de las hojas. Estas pústulas contienen esporas del hongo y son un signo característico de la presencia de la enfermedad.
Roya en el maíz
La roya del maíz es una enfermedad fúngica causada por el hongo Puccinia sorghi. Aunque es menos común que la roya en otros cultivos como el café o el trigo, puede ocurrir y afectar el rendimiento del maíz si las condiciones son favorables. Los síntomas de la roya en el maíz incluyen:
Pústulas en las hojas: Uno de los síntomas más evidentes de la roya del maíz son las pústulas, que son pequeñas protuberancias de color amarillo a anaranjado en las hojas del maíz. Estas pústulas contienen esporas del hongo y pueden aparecer dispersas por toda la superficie de la hoja.
Decoloración de las hojas: A medida que la infección progresa, las hojas infectadas pueden desarrollar áreas de decoloración, que pueden ir desde un amarillo pálido hasta un marrón más oscuro. Estas áreas decoloradas pueden ser una señal de que las células de la hoja están muriendo debido a la actividad del hongo.
Reducción del área foliar: La presencia de roya puede causar la caída prematura de las hojas infectadas, lo que resulta en una reducción del área foliar disponible para la fotosíntesis. Esto puede afectar negativamente el rendimiento del maíz al disminuir la capacidad de la planta para producir carbohidratos y, en consecuencia, granos de maíz.
Debilitamiento de las plantas: Las plantas de maíz gravemente afectadas por la roya pueden mostrar signos de debilitamiento general, como un crecimiento más lento, menor vigor y menor producción de mazorcas. Esto puede ser especialmente notable en condiciones de infección severa y en áreas donde la enfermedad se propaga rápidamente.
Roya del trigo
La roya del trigo es una enfermedad fúngica causada por diferentes especies de hongos del género Puccinia, siendo las más comunes Puccinia triticina y Puccinia graminis. Estos hongos pueden infectar todas las partes aéreas de la planta de trigo, incluyendo hojas, tallos, espigas y glumas. Los síntomas de la roya en el trigo pueden variar dependiendo de la especie de hongo y la etapa de desarrollo de la planta, pero generalmente incluyen los siguientes:
Pústulas en las hojas: La presencia de pequeñas pústulas en las hojas es uno de los síntomas más característicos de la roya del trigo. Estas pústulas pueden variar en color desde amarillo a naranja, marrón o negro, dependiendo de la especie de hongo y el estadio de desarrollo de la infección. Las pústulas contienen grandes cantidades de esporas del hongo y pueden estar dispersas en toda la superficie de la hoja.
Decoloración de las hojas: A medida que la infección progresa, las hojas infectadas pueden mostrar áreas de decoloración que rodean las pústulas. Estas áreas pueden ser de color amarillo, naranja o marrón y pueden expandirse a medida que la enfermedad avanza. En casos severos, las hojas pueden volverse completamente amarillas o marrones y morir prematuramente.
Debilidad de la planta: La presencia de roya puede debilitar la planta de trigo al reducir su capacidad para realizar la fotosíntesis y transportar nutrientes y agua. Esto puede provocar un crecimiento deficiente, menor producción de granos y, en casos extremos, la muerte de la planta.
Daño en las espigas y granos: En algunos casos, la roya del trigo puede infectar las espigas y las glumas, lo que puede afectar negativamente el desarrollo y la calidad de los granos. Las infecciones graves pueden resultar en granos más pequeños, deformados o arrugados, así como una menor cantidad de granos por espiga.
El tratamiento de la roya en trigo, café y maíz involucra una combinación de medidas preventivas y de control que pueden variar según el cultivo y las condiciones específicas. Aquí te presento algunas estrategias generales para tratar la roya en cada uno de estos cultivos:
Poda: Podar y eliminar las ramas infectadas o gravemente afectadas por la roya puede ayudar a reducir la propagación de la enfermedad dentro de la plantación.
Fungicidas: Aplicar fungicidas específicos para el control de la roya de acuerdo con las recomendaciones de expertos agrícolas. Es importante seguir las instrucciones de aplicación y respetar los períodos de seguridad.
Manejo de la sombra: Mantener un buen manejo de la sombra dentro de la plantación puede ayudar a reducir la humedad y mejorar la circulación de aire, lo que puede reducir la incidencia de la roya.
Manejo de la fertilización: Mantener un adecuado programa de fertilización puede fortalecer la resistencia de las plantas a las enfermedades, incluyendo la roya.
Eliminación de residuos de cultivos infectados: Retirar y destruir los residuos de cultivos infectados al final de la temporada de crecimiento puede ayudar a reducir la presencia de esporas de roya en el campo.