Pós-colheita e comercialização do abacaxi: estratégias para manter a qualidade e maximizar o valor

A etapa de pós-colheita do abacaxi (Ananas comosus) é crucial para manter a qualidade do fruto e maximizar seu valor no mercado. Técnicas adequadas de colheita, manejo pós-colheita e estratégias de comercialização são essenciais para garantir que os abacaxis cheguem aos consumidores nas melhores condições possíveis. A seguir, são descritas as melhores práticas para a …