Gestion de la Culture des Choux de Bruxelles

Introduction à la Culture des Choux de Bruxelles Les choux de Bruxelles (Brassica oleracea var. gemmifera) sont un légume de la famille des crucifères, reconnu pour ses petits bourgeons sphériques qui poussent le long de la tige de la plante. Cette culture s’adapte bien aux climats frais et est appréciée pour sa haute teneur en …