Cultivos Subterráneos: Tubérculos, Raíces Comestibles y Bulbos
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Los cultivos subterráneos, incluyendo tubérculos, raíces comestibles y bulbos, representan una categoría crucial de plantas alimenticias que han sustentado a la humanidad durante milenios. Estos cultivos, que crecen bajo la superficie del suelo, son esenciales no solo por su valor nutricional, sino también por su capacidad de adaptación a diversas condiciones climáticas y su importancia …